Creme de Cogumelos

FAZ: 2 | DIFICULDADE: FÁCIL

TEMPO DE PREPARO: 10 MIN | TEMPO DE COZINHA: 30 MIN

Fonte: verdadefeminina.com.br com adaptação

Ingredientes

• 250g de cogumelos frescos (pode ser mix de cogumelos ou o seu predileto)

• 2 cebolas

• 1 xícara de leite (pode ser vegetal ou água se você quiser cortar a lactose)

• Cebolinha

• Sal a gosto

• Temperos a gosto.

Modo de preparo

Pique a cebola (pode ser grosseiramente) e refogue com um pingo de óleo. Adicione os cogumelos. Desligue. Coloque no liquidificador ou processador o refogado de cogumelos e cebola e a xícara de leite. Quando tiver em creme, volte para a panela para aquecer, tempere a gosto e corrija o sal se necessário e adicione a cebolinha picada.

Sirva bem quente e bom apetite!

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