Hambúrguer com Portobello

Fonte: instagram.com/rachaelraymag

Ingredientes⠀

• 1 cebola cortada⠀

• 200g de cogumelos Portobello fatiados⠀

• 2 dentes de alho picados⠀

• 4 colheres de sopa de azeite⠀

• 4 cogumelos Portobello⠀

• 1 xícara de queijo Gruyère ralado⠀

• 4 pães de hambúrguer⠀

• 1/2 xícara de molho Dijonnaise⠀

• 2 xícaras de rúcula

Modo de preparo

Na frigideira, cozinhe a cebola, os cogumelos fatiados e o alho no azeite. Mexendo sempre, até dourar, cerca de 15 minutos. Pincele os Portobellos com o azeite e na frigideira, cozinhe por 5 minutos. Cubra os com a mistura de refogados e depois adicione o queijo. Cozinhe até ficar macio, cerca de 5 minutos. Espalhe nos pães o molho Dijonnaise. Adicione rúcula e a mistura de Cogumelos.

Se você aprovou essa receita, não esqueça de compartilhar com seus amigos. 🍄😋🥰